近日，厦门国际银行新员工不喝领导敬酒被打耳光一事引起热议。据报道称，杨员工说自己和领导同事在一次聚餐时，因为领导敬的酒没有喝，结果被自己的部门领导怒扇耳光，还遭遇同事的冷眼和嘲讽。

厦门国际银行北京分行官微发文后回应称：确系该领导言语行为失当，对该领导董某给予严重警告处分。不少网友拍手称快的同时，也纷纷吐槽有过被要求喝酒的经历，表示酒桌文化实在“可怕”。

在许多国家的文化中，各种重要场合，例如庆功、婚丧嫁娶、亲朋好友相聚和企业内部团队建设都少不了要喝酒。

职场中，通过“拼酒”证明诚意，赢得合同订单，得到老板赏识的例子更是数不胜数。不过，发展至今的职场酒桌文化，却也让身在局中的职场人苦不堪言。

职场中酒桌文化的本质是什么？

1、职场层级之间进行价值交换

历史上宋太祖赵匡胤，就深谙酒桌文化中的职场门道。他一统天下以后，因为害怕“黄袍加身”再演，就给石守信等大将来个“杯酒释兵权”。即使赵匡胤与石守信两人是结义兄弟，赵匡胤搞兵变当皇帝，石守信给他开的城门。

赵匡胤邀请石守信和另外几个老将军喝酒，表示亲近。酒桌上谈到了他不放心几位老将军带兵，建议他们去各地当地方官，还表示让他们都变成有钱人，给出相应的好处。石守信积极表态，第一个表示要退休，给其他人都作了表率。

人际关系洞察家熊太行指出，工作应酬酒桌，其实也是一个权力场。因为它平移了整个职场上的工作关系到酒桌上，工作上的层级和各种关系仍然存在，一些规则仍然需要遵守。

个人价值也通常决定了职场人在酒局上将会面对什么问题，得到什么样的对待。比如，“领导敬你酒时，你喝还是不喝”，这是员工非常纠结的一类问题。不喝就是不给领导面子，喝了又容易出事。但其实如果你的话语权足够，一般都不会过于纠结这个问题。

2、领导考察下属的重要隐性场合

尼采说：“酒神状态的迷狂，它对人生日常界限和规则的破坏，其间，包含着一种恍惚的成分，个人过去所经历的一切都淹没在其中了。”

酒精会放大每个谈话者的语言和动作，还会降低个人的反应速度和反应能力。大多数喝酒的人，都对自己喝到什么时候开始胡说八道没有一个正确的评估。这无疑很考验员工的耐受能力以及判断能力。

马云就有一套“以酒识人”的观点：不会喝酒又爱逞能的，是不自量力之人，绝对不用；能喝却装作不会喝，千万百计唆使别人喝酒的，是阴险狡诈之人，会喝酒，却有分寸，对别人不劝酒的人，可委以重任。

一些企业进行人才选拔时，会邀请相关候选人一起用餐，借以观察在酒桌上的行为举止来确定最终人选。无法很好地自控的人肯定是首先被淘汰掉的。

3、员工反向观察领导的时机

小梅在一家销售公司工作，老板要求不会喝酒的也要拿着啤酒把酒桌上在座的每一位都要敬一杯，每一次喝完了她就去厕所吐。时间久了，最后得了胃溃疡，她直接辞职离开了这家公司。

如果你不胜酒力时主动地告知了所有在场的人，但是领导还要强迫你喝酒，对这种丝毫不考虑你的身体健康的领导和同事就要高度警惕了。

在一个规范经营的企业中，员工在职场上的发展靠的是绩效贡献，不是靠“拼酒”，正直的领导提拔的一定是有绩效的员工。

一个不在意员工身体的领导，在利他性、责任心、社会正义和同情心这几方面都比较薄弱，而且往往只看短期价值，通过压榨员工来获取利益。

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工作应酬酒桌上不想喝酒，怎么办？

1、把拒绝理由客观化，让被拒对象感到安慰

《明智行动的艺术》一书中指出，人类对“因为”是上瘾的，我们需要这个词，它是人与人之间交流的润滑剂。特别是拒绝某件事的时候，就更需要一个客观的理由，让对方感到安慰，不产生恼怒之类的情绪。

无论你是有多不想喝酒，也不要任性地把“不想”两个字说出来。你可以说“我来之前刚吃了感冒药。”“胃动过手术，不能喝酒了。”“我酒精过敏，一喝浑身起疹子。”……当你的理由足够客观，无法反驳的时候，正常人都不会再逼迫你喝酒。

值得注意的一点是，如果你一开始不喝，那最好一直都不要再喝，一定要坚定不喝的立场。如果你不喝A老板的酒，却喝了B老板的，就没有“遵守规则”，很容易得罪人。

2、学会“敬”的艺术，周全好各方礼数

熊太行指出，如果你在酒桌上不能做到妙语连珠，那最好的办法不是去练酒量，学别人怎么喝酒，而是观察那些酒桌上受欢迎的人在恭维谁，跟谁开玩笑。

他的那一句称赞，是如何做到巧妙而没有冒犯的，他的那一句自嘲，为什么让大家哄堂大笑，但又对他毫无厌恶感。

《秘书工作手记》作者石头哥认为，饭局的核心其实是敬，而不是酒。所以不喝酒不意味着你就只好默默无闻坐着，也可以用饮料或者茶水代替酒，去敬别人。

敬领导、敬客人，一方面是表明遵从礼仪和秩序，另一方面也可以混个脸熟，展示自己。千万记得要说：“您一定少喝点，您沾一下就行。可以了可以了，您随意。”

不过，凡事要有个度。既然自己喝的不是酒，那么敬一次就好了，敬得太多，反而让对方觉得你既没有本事还要嘚瑟，观感也不是很好。

3、从细微处入手，做好“辅助工作”

在酒局上，不喝酒，你可以做别的事情。比如帮服务员催菜、换味碟、添茶倒水；在大家聊天时，跟着附和两句“说得太对了，长见识了”之类；准备一些小游戏活跃气氛，成为主持人。

喝酒的人，在各方面都会变得脆弱，他们可能会摔倒、会身体不适、会情绪失控。这时我们可以带着纸巾、湿巾、茶、漱口水、擦眼镜布，递给对方。最后还可以送领导或者一些重要的同事回家。

拒绝喝酒是个人的合法权益。对于以职业身份参加的任何形式聚餐，饮酒一定要在安全的前提下进行，一旦觉得自己不胜酒力，就果断停止饮酒拒。

如果你所在的单位或者公司没有恶性灌酒的传统，最好就干脆不喝酒，或者绝对不能喝烈性酒。不要有心理负担，不喝酒不影响你提拔。

职场上工作绩效永远是一个企业对职员最基本的要求。只要你工作过硬，成绩突出，即使不会喝酒，也完全能够得到认可和信任，从而得到提拔。

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